sábado, 17 de noviembre de 2012

Receta: tortitas de chocolate


¿Sabéis qué me apetece ahora? Unas tortitas...Hace tiempo, probamos una pequeña variación de la receta que os dejé aquí, dándoles sabor a chocolate.

Ingredientes (receta original)

2 huevos
2 tazas de harina
2 cucharaditas de levadura
2 cucharaditas de mantequilla
2 tazas de leche
Una pizca de sal



Para darle el toque de chocolate, añade:
2 cucharitas de chocolate en polvo
2 o 3 trozos de chocolate al gusto (en éste caso usamos un chocolate con leche, relleno de almendras y miel -qué cosa más rica!-)



Cómo se hace

En un bol mezcla los huevos, la harina, la levadura, la leche, el chocolate en polvo y la sal. Bate hasta que la mezcla sea homonégenea.

En una sartén (no muy grande) echa un poco de mantequilla, para engrasarla y caliéntala. Cuando esté lista, echa la mezcla (lo suficiente para cubrir el fondo de la sartén) y deja que se haga por un lado. Cuando esté bien hecha (que se despegue con facilidad) dale la vuelta y haz el otro lado.

Servir calientes, y adornar con un poco de chocolate -tableta de chocolate-. Al estar todavía caliente, el chocolate se fundirá un poquito.  Que aproveche!



2 comentarios:

  1. Chiqui, me fascinan tus recetas, haces unas fotos preciosas y las explicas con todo lujo de detalles!♥
    XXOO Olga♥
    El tocador de Cenicienta

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    Respuestas
    1. Gracias!! :D Me alegro que te gusten, tengo unas cuantas más esperando a ser publicadas ;) Besos

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